Fresh Food Group (GFF), una franquicia de food service con ~47 tiendas en varias ciudades de Brasil, no tenía una cultura de feedback estructurado. Los gerentes querían dar feedback pero no sabían cómo, y una sola persona de RRHH no podía escalar el coaching en una red en crecimiento. Tras implementar Visio Feedback como herramienta de seguimiento post-capacitación, los gerentes de GFF superaron su meta de un feedback por mes hasta 16 veces. Solo en febrero de 2026 se registraron 114 feedbacks estructurados en toda la red.
- 338 feedbacks en total en 5 meses (oct. 2025 a mar. 2026)
- 114 feedbacks en febrero de 2026, con una calidad promedio analizada por IA de 4.1/5
- Tienda líder (Subway Francisco Sales): 16 feedbacks de su gerente en un mes, puntaje de comprensión de empleados de 4.5/5
Quién es GFF
Fresh Food Group es una franquicia de food service en expansión con aproximadamente 47 tiendas en varias ciudades de Brasil. Liderada por el propietario y director Cristiano Rodrigues y el copropietario Henrique Keltke, GFF ha estado en expansión activa. Desarrollar gerentes a escala se convirtió en su principal desafío operativo. Thaisa, la Gerente de RRHH de GFF, es responsable del desarrollo de gerentes en toda la red. Tiago, el COO del grupo, ha sido un firme impulsor de la iniciativa de feedback.
El desafío
Los gerentes de GFF no daban feedback estructurado. No porque no les importara, sino porque no sabían cómo.
Jucineia, la líder de RRHH de GFF en ese momento, era la única persona que podía capacitar a los gerentes sobre cómo dar feedback. Cada conversación de feedback requería su intervención. Con ~47 tiendas y en crecimiento, una sola persona simplemente no podía dar abasto.
Una encuesta de clima realizada en julio de 2025 hizo visible el problema: los empleados querían más comunicación de sus gerentes, y la brecha era más amplia de lo que cualquiera esperaba. Para Jucineia, los datos fueron un llamado a la acción. La pregunta no era si las cosas funcionaban. Era cómo llegar a las personas que más lo necesitaban.
Esa convicción marcó el rumbo: ¿cómo construir una cultura de feedback en una red de 47 tiendas cuando la única persona de RRHH ya es el cuello de botella?
Qué hicieron
GFF comenzó con el Visio Leadership Academy, un programa de capacitación que enseñó a los gerentes comunicación, inteligencia emocional, definición de roles y delegación de tareas. La primera generación completó la capacitación a mediados de 2025. Pero la capacitación por sí sola dejó una brecha: los gerentes conocían los conceptos pero no tenían forma de practicarlos de manera consistente, y no había manera de saber si la capacitación se estaba traduciendo en acción.
Suemy, psicóloga conductual de Visio integrada a la estrategia de personas de GFF, trabajó con el equipo de RRHH para diseñar la respuesta: ¿cómo aseguramos que los gerentes estén poniendo en práctica lo que aprendieron en la academia? ¿Cómo garantizamos este seguimiento post-capacitación?
La respuesta fue Visio Feedback. El gerente registra el feedback, la IA analiza la calidad y lo guía antes de la entrega, el gerente lo entrega en persona, y el empleado recibe una notificación por WhatsApp para registrar lo que entendió. La IA compara la intención del gerente con la comprensión del empleado, cerrando el ciclo.
GFF arrancó el 10 de octubre de 2025. La meta era deliberadamente modesta: un feedback estructurado por gerente por mes.
Resultados
| Métrica | Antes | Después | Mejora |
|---|---|---|---|
| Feedbacks estructurados por gerente por mes | 0 | 1 a 16 (meta: 1) | De cero a 16 veces la meta |
| Feedbacks totales (5 meses) | 0 | 338 | Nueva capacidad |
| Feedbacks mensuales (feb. 2026) | 0 | 114 | Nueva capacidad |
| Tiendas inscritas | 0 | 47 | Nueva capacidad |
| Puntaje de calidad de feedback por IA | N/A | 4.1/5 | Nueva métrica |
| Puntaje de comprensión del empleado | N/A | 3.9/5 | Nueva métrica |
| Precisión en la explicación de consecuencias | N/A | 93% | Nueva métrica |
Cuanto mejor escribe el gerente el feedback, más lo entiende y acepta el empleado.
Los gerentes no solo cumplieron la meta. La superaron por factores que nadie esperaba. El gerente de Subway Francisco Sales lideró con 16 feedbacks solo en febrero, recibiendo 14 respuestas de empleados con un puntaje de comprensión de 4.5/5. Clarice, Reysla Monteiro y Raissa fueron reconocidas como “Destacadas en Excelencia” en el informe de gestión de febrero de GFF por la precisión y claridad de su comunicación.
Los datos también revelaron dónde podía mejorar la red: aunque los gerentes eran sólidos al explicar las consecuencias de los errores (93% de precisión), tenían margen de crecimiento en dar instrucciones específicas (63%). Ese hallazgo llevó a GFF a crear un plan de acción para marzo llamado “Semana do Elogio” (Semana del Elogio), reorientándose hacia más reconocimiento junto al feedback correctivo.
Qué sigue
GFF está usando los datos de feedback para impulsar su “Semana do Elogio” (Semana del Elogio) de marzo, orientándose hacia más reconocimiento junto a las conversaciones correctivas. El informe de gestión se ha convertido en una herramienta operativa mensual: Thaisa y Tiago ahora pueden ver análisis por tienda, por gerente, por mes — algo que era imposible cuando el feedback era informal.
Para GFF, la transformación consiste en empoderar a los gerentes para dirigir el cambio de comportamiento en sus tiendas. Los empleados se sienten escuchados, sienten que alguien está invirtiendo en ayudarlos a mejorar. Los gerentes pasaron de no saber qué escribir a entregar de forma independiente 16 feedbacks estructurados por mes. La herramienta les dio confianza. Los resultados les dieron prueba.